Survei di Amerika menemukan, lebih dari 72 juta orang Amerika punya kadar kolesterol terlalu tinggi, di atas 100mg/dL. Menjaga atau mengendalikan kadar kolesterol penting untuk jantung sehat.
Menurut para ahli, kita bisa menurunkan kadar kolesterol dengan makan tepat sebagai berikut...
SARAPAN
=> Tingkatkan aliran darah dengan menambahkan sereal garing di pagi hari
Campur sereal favorit Anda dengan 2,4 ons irisan almond atau sekitar 3/4 cup, dan kadar kolesterol jahat LDL akan turun paling sedikit 7% dalam sebulan, menurunkan risiko cardio sampai 11%. Almond kaya akan arginine, sejenis asam amino yang sangat penting untuk menjaga pembuluh-pembuluh darah terbuka lebar, membuat darah bisa membersihkan timbunan kolesterol secara lebih baik. Akan lebih baik lagi menaburkan almond di atas havermut. Banyak penelitian menunjukkan, makan 3/4 cup havermut setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol LDL rata-rata 10%.
=> Turunkan LDL dengan Grapefruit
Obat statin memang dapat menurunkan kolesterol, tapi dengan makan grapefruit merah jauh lebih baik lagi.
Riset membuktikan, grapefruit merah dapat menurunkan kadar kolesterol jahat LDL sampai 20% dalam 30 hari, bahkan pada pasien jantung dengan kadar kolesterol tinggi yang tidak merespon terhadap obat. Khasiat grapefruit berasal dari kandungan tinggi antioksidan seperti vitamin C, dan polyphenols, terutama flavonoid, yang dapat membantu menghentikan timbunan lemak pada dinding arteri. Dosis yang telah terbukti dalam berbagai penelitian adalah, 1 cup grapefruit atau 1/2 cup jus per hari.
PENTING : JANGAN MAKAN GRAPEFRUIT ATAU MINUM JUS GRAPEFRUIT JIKA ANDA MINUM OBAT STATIN DAN OBAT PENURUN TEKANAN DARAH TINGGI.
MAKAN SIANG
=> Cegah penyumbatan arteri dengan sup pinto bean
Makan 1/2 cup sup pinto bean dapat menurunkan kolesterol LDL sampai lebih dari 8% dalam 8 minggu. Pinto bean mengandung lebih banyak serat larut memecah kolesterol LDL dan mengikatnya sehingga mencegah timbunan kolesterol.
=> Makan avokad
Orang-orang dengan kolesterol tinggi yang makan 1 buah avokad sehari dapat menurunkan kadar LDL sampai 22% dan bahkan meningkatkan kadar kolesterol baik HDL sampai 11% hanya dalam seminggu. Sebabnya: avokad mengandung lebih banyak beta-sitosterol (sterol tumbuhan yang menghambat kolesterol) dibanding buah-buahan lainnya. Avokad mengandung lemak tak jenuh tunggal yang tidak menghambat tubuh mengeluarkan kolesterol.
MAKAN MALAM
=> Jaga pembuluh darah bersih dengan sayuran kukus
Mengukus membuat serat di dalam sayuran seperti wortel, bit, terung, asparagus, buncis, dan kembang kol lebih mudah berikatan dengan asam empedu dan mengeluarkannya dari tubuh. Ini baik untuk jantung. Jika kadar empedu turun, lebih banyak kadar kolesterol jahat LDL yang disapu liver, mengurangi kadar LDL yang beredar dalam sistem kardiovaskular. Riset membuktikan, paling sedikit 1 saji sayuran kukus per hari.
TIPS : Untuk mendapatkan khasiat terbaik, kukus sayuran hijau 2 menit, sayuran lain 5 sampai 7 menit tergantung ukurannya.
=> Kurangi kelengketan LDL dengan minyak zaitun
Makan lebih banyak lemak yang ditemukan dalam minyak zaitun yang sehat dapat menurunkan kadar kolesterol LDL secara sama efektifnya dengan diet yang sama sekali rendah lemak. PILIHAN TERBAIK : extra virgin olive oil yang kaya dengan senyawa yang menstop LDL menempel di sekitar sistem tubuh.
LET'S HEALTHY..!!!